2015年1月27日火曜日

サロン・デュ・ショコラ2015 東京は会場が新宿NSビルに変わってスケールアップ

サロン・デュ・ショコラは1995年から毎年10月にフランス・パリで開催されるチョコレートの祭典です。現在は日本、アメリカ、中国、ロシアなど各国で独自開催されています。

日本は2003年に東京で初めて開催され、今では、京都、名古屋、札幌、福岡、仙台、大阪で開催されています。

サロン・デュ・ショコラ日本公式サイト

2015年のサロン・デュ・ショコラは、今まで開催されていた伊勢丹新宿店から、新宿NSビルのイベントホールに変更され、会場が広くなりました。

サロン・デュ・ショコラ

会場には数多くのショコラティエの方々来場しており、サインなどをしておりました。

H CHOCOLAT SUPPLEMENT 辻口博啓氏


辻口博啓

Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦氏


鎧塚俊彦

BENOIT NIHANT


BENOIT NIHANT

pâtisserie Sadaharu AOKI paris サダハル・アオキ氏


サダハル・アオキ

Philippe BEL


Philippe BEL

THÉOBROMA MUSÉE DU CHOCOLAT 土屋 公二氏


土屋 公二

Christian CAMPRINI


Christian CAMPRINI

FABRICE GILLOTTE


FABRICE GILLOTTE

そのほか、会場にはチョコレートで作られたアクセサリーの展示がありました。


ショコラの展示に並び、なつかしいハイクラウンの専門店が出店しておりました。