北海道に住んでいた時にはまったく知らなかったお店です。
店内の様子
急な階段を下がっていくところが、隠れ家風のカフェのイメージがあります。地下街からつながる通路に入り口があるのですが、入り口から入ると更に下る階段があります。
フルーツサンドグループ
今回頂いたのはフルーツサンドグループ内のフルーツ&玉子です。フルーツサンドは今はやりの断面をあまり気にしておらず、味優先という感じの作りでした。
更に甘いクリームのサンドに塩味のたまごサンドをペアにするのが粋な計らいを受けます。
たらばがにサラダサンドグループ
こちらはたらばがにサラダサンドグループのたらば&えびカツです。たらばかには、実際にはサラダと一緒に和えられおり、見えているのは蟹蒲のようです。
えびカツは揚げたてが出てきて、酸味の効いたソースが絶品でした。
どちらも具がとっても多く、これだけで十分食べた気持ちになります。